Menú sábado 30 de octubre.
Una brisa cálida nos espera con la bienvenida:
Licor de jengibre, menta y albahaca.
En un suspiro llega la entrada:
Paté de jabalí con pan de cerveza.
(opción vegetariana paté de palta)
Con un aire musical de por medio arriba el plato principal:
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza miel y nuez en
crostón de pan.
(opción vegetariana Pasta rellena de ricota, limón y
nuez en salsa de brócoli)
Silbidos de media noche nos alcanzan el postre:
Espuma de chardonnay con frutilla flambeadas.
Soplando la despedida:
Café especiado, te artesanal… y un aire donAire al
amanecer…
Precio por persona: $80 (no incluye bebida)
Los pagos son únicamente en efectivo
La noche estará acompañada por la voz de Greg Serebuoh y las cuerdas de Gustavo Przygora.
Greg Serebuoh se crió dentro de la tradición musical afro-americana de los Estados Unidos, de soul, góspel, funk, jazz, escuchando y estudiando maestros como Stevie Wonder, Aretha Franklin, Donny Hathaway, Sarah Vaughan, Michael Jackson y Nat King Cole. Con el tiempo sus gustos se ampliaron y comenzaron a interesarle nuevos géneros. Ahora él se enfoca en el Soul y el R&B pero procurando explorar otros géneros y encontrar modos de combinarlos, principalmente músicas con descendencia africana a través del mundo.
http://www.myspace.com/gregserebuoh
aires de la noche anterior...
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